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(服务?生活)黑龙江将排查“年夜饭”等食品安全问题
时间:2017-01-26 19:58  作者:木木  来源:未知

  新华社哈尔滨1月25日电(记者闫睿)记者25日从黑龙江省食药监局获悉,全省春节期间将强化对“年夜饭”等食品安全监管,对旅游景区、大型餐饮单位、农村集体聚餐等全笼罩。

  黑龙江省食药监局近日印发的《关于进一步加强“年夜饭”等食品平安监管工作的告诉》提出,增强对游园会、庙会、年夜饭的食物保险监管,重点对旅游景区、景点招待单位、大型餐饮单位、乡村群体聚餐逐户排查,掌握年夜饭预订等情形,督促餐饮单位强化主体责任。

  黑龙江省食药监局有关负责人介绍,加大对承办年夜饭餐饮单位的监视检讨,包含督促其遵守食品及原料洽购索证索票制度,不违法增添、滥用食品增加剂,做好餐具消毒、保洁等;严禁承办单位擅自扩展场地,或在非餐饮服务经营场合承办年夜饭,坚定杜绝超负荷承办年夜饭行为。

  专家提示,消费者节日聚餐,宜选择有食品经营许可证、环境整洁、量化分级等级高的餐饮服务单位。

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